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Job description
Rejoignez l’aventure W Hotels, une référence mondiale en matière d’hospitalité de luxe et d’expériences uniques. Le WOOBAR, situé au cœur de Singapour, incarne l’esprit W : créativité, énergie et service d’exception. Nous recherchons un(e) Bartender passionné(e) et dynamique pour enrichir notre équipe et offrir à nos clients une expérience de bar inoubliable.
**Vos missions principales**
- Préparer les cocktails, mocktails et boissons selon les recettes standardisées en respectant les dosages précis et les techniques de mixologie.
- Ouvrir, déboucher et servir les bouteilles de vin et de champagne, en conseillant les clients sur les accords et les saveurs.
- Garantir la propreté du bar, des tables et du matériel ; laver, ranger et entretenir la verrerie et les équipements.
- Gérer les stocks de glace, de verrerie, de consommables (pailles, serviettes, etc.) et assurer le réapprovisionnement quotidien du poste de travail.
- Anticiper les besoins en approvisionnement et communiquer efficacement avec le responsable de bar et la cuisine.
- Traiter les différents modes de paiement, réaliser le comptage de la caisse en fin de service et établir les rapports de caisse.
- Sécuriser les zones de stockage d’alcools, de bières et de vins, et effectuer les tâches de clôture du bar selon les procédures internes.
- Appliquer les consignes de sécurité, de sûreté et le code vestimentaire de l’établissement.
- Accueillir les clients avec le sourire, répondre à leurs attentes et garantir une interaction professionnelle et chaleureuse.
**Profil recherché**
- Diplôme d’études secondaires (ou équivalent G.E.D.).
- Minimum 1 an d’expérience en tant que bartender ou dans un poste similaire au sein d’un établissement de restauration ou d’hôtellerie de standing.
- Maîtrise des techniques de préparation de boissons, connaissance des recettes classiques et capacité à créer des cocktails innovants.
- Expérience avec les systèmes de caisse (POS) et gestion de l’encaissement.
- Sens de l’organisation, rigueur dans la gestion des stocks et capacité à travailler sous pression.
- Excellentes compétences en communication et sens du service client.
- Maîtrise de l’anglais indispensable ; la connaissance d’autres langues (mandarin, français, etc.) est un atout.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein avec un salaire compétitif et des pourboires partagés.
- Programme de formation continue en mixologie et service de bar premium.
- Possibilités d’évolution de carrière au sein du groupe Marriott International.
- Avantages sociaux : assurance santé, congés payés, réductions sur les services de l’hôtel et les restaurants du groupe.
- Environnement de travail multiculturel, dynamique et stimulant au sein d’un hôtel 5 étoiles.
- Accès à des événements internes, soirées à thème et activités de team‑building.
**Processus de candidature**
Envoyez votre CV et une lettre de motivation détaillant votre expérience en bar ainsi que votre motivation à rejoindre le WOOBAR de W Hotels Singapore via notre plateforme de recrutement. Nous examinerons chaque candidature avec attention et vous contacterons rapidement pour un entretien.
Intégrez une équipe où l’excellence du service rencontre la créativité du cocktail. Postulez dès maintenant et participez à la création d’expériences mémorables pour nos clients internationaux !
